Alkoholfreies India Pale Ale
naturtrüb 0,33

Manchmal müssen auch wir noch Auto fahren. Manchmal am nächsten Tag fit sein. Aber deswegen auf ein Craftbier verzichten? Wir mussten es lösen, dieses schier unlösbar geglaubte Dilemma. Auch für uns selbst. Hier ist Dolden Null. Eingebraut als Dolden Sud und dann urplötzlich die Gärung gestoppt. Quasi ein Alcoholitus Interruptus. Das Ergebnis: ein hopfig, fruchtiges, craftiges bier – nur eben mit fast ohne Alkohol.

Hopfen: Spalter Selekt, Cascade, Saphir, Mandarina Bavaria, Pilgrim.

Malz: Gerstenmalz hell & dunkel, Emmermalt
Alkoholgehalt <0,5 % Vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Emmermalz, Hopfen, Hefe.